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Limonero rosa abigarrado (Citrus limon 'Eureka Variegated Pink')
Limonero rosa abigarrado (Citrus limon 'Eureka Variegated Pink')
Nombres comunes: Limón rosado abigarrado, limonero rosado, limonero Eureka de pulpa rosada
Familia: Rutáceas
Origen: EE.UU.
Este limonero rosa abigarrado (Citrus limon 'Eureka Variegated Pink') es una variedad cítrica visualmente impactante y sabrosa, conocida por su singular pulpa rosada y sus llamativas hojas y frutos abigarrados. Este limón es una versión del clásico limón Eureka, ofreciendo no solo el sabor ácido que se espera de un limón, sino también un hermoso interior rosado y una apariencia impactante. Perfecto para añadir un toque de color a su jardín y un toque cítrico a sus creaciones culinarias, el limón rosa abigarrado es tanto ornamental como funcional.
Características distintivas y usos
Frutas: Los limones rosados jaspeados son de tamaño mediano, con una cáscara de color amarillo brillante con rayas verdes que crean un patrón jaspeado tan decorativo como único. Al cortarlos, revelan una pulpa de color rosa a rubor claro, jugosa y ácida, similar a la de un limón clásico, pero con un sabor ligeramente menos ácido. La fruta no tiene semillas o contiene muy pocas, lo que la hace ideal para hacer jugo, decorar bebidas o añadir un toque de color a recetas como limonadas, marinadas y postres. El jugo tiene un sutil tono rosado que realza su atractivo visual.
Hojas: El árbol presenta hojas variegadas de color verde con bordes de color blanco cremoso, que aportan interés y belleza al jardín durante todo el año. El follaje es aromático y desprende un fresco aroma cítrico al aplastarlo.
Hábito de crecimiento: Los limoneros rosados abigarrados son compactos y frondosos, y suelen alcanzar entre 3 y 4,5 metros de altura, aunque pueden podarse para mantener un tamaño menor. Son muy productivos y suelen producir una cosecha abundante desde finales de otoño hasta el invierno, extendiéndose hasta la primavera en climas más cálidos.
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