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Sow Exotic

Olivo 'Arbequina' (Olea europea)

Olivo 'Arbequina' (Olea europea)

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Olivo delicioso y resistente

Nombres comunes: Aceituna Arbequina
Familia: Oleáceas
Origen: España

El olivo arbequina ( Olea europaea ) es un olivo resistente y versátil, apreciado por su capacidad para prosperar en diversos climas y por su abundante producción de aceitunas pequeñas y sabrosas. Originaria de España, la variedad arbequina es conocida por su adaptabilidad y su capacidad para crecer bien tanto en climas mediterráneos como templados. El árbol es muy productivo, produciendo aceitunas pequeñas y aromáticas, perfectas para elaborar aceite de oliva de alta calidad o para disfrutarlas como aceitunas de mesa. El aceite de oliva arbequina es apreciado por su sabor suave y mantecoso con matices afrutados y de frutos secos.

Características distintivas, usos y valor nutricional

Frutos: Las aceitunas arbequinas son pequeñas, ovaladas y verdes, y al madurar adquieren un color morado intenso o negro. Son conocidas por su alto contenido en aceite, lo que produce un aceite de oliva suave y afrutado, perfecto para cocinar, aliñar y mojar. También se pueden encurtir y consumir como aceitunas de mesa.

Follaje: El árbol tiene hojas de color verde plateado, en forma de lanza, que brillan a la luz del sol, lo que lo convierte en una atractiva planta ornamental.

Hábito de crecimiento: Los olivos arbequina son compactos y tupidos, y suelen crecer entre 10 y 20 pies de altura, lo que los hace ideales para jardines pequeños, patios o contenedores.

Usos culinarios y medicinales

Las aceitunas arbequinas se utilizan principalmente para producir aceite de oliva virgen extra, conocido por su sabor suave, mantecoso y ligeramente afrutado. Este aceite es excelente para rociar en ensaladas, mojar pan o cocinar. Las aceitunas se pueden curar y consumir como un aperitivo salado o añadir a platos de estilo mediterráneo.

El aceite de oliva, especialmente el virgen extra, es rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes como la vitamina E, que favorecen la salud del corazón, reducen la inflamación y mejoran la salud de la piel.

Precio habitual $104.95 USD
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