Semillas de borraja (orgánicas)

La borraja es una hierba versátil y hermosa, conocida por sus flores azules en forma de estrella y sus hojas tiernas con sabor a pepino. Esta planta anual crece rápidamente, alcanzando entre 60 y 90 cm de altura, y prospera a pleno sol y en suelos con buen drenaje. Es una de las favoritas de los polinizadores, atrayendo abejas e insectos beneficiosos a su jardín. Sus flores comestibles añaden un toque decorativo a ensaladas, postres y bebidas, mientras que las hojas se pueden usar frescas en ensaladas o como un sabroso añadido a sopas y salsas. La borraja también es apreciada por sus cualidades enriquecedoras para el suelo, ya que sus raíces profundas ayudan a airearlo y a absorber nutrientes. Fácil de cultivar y de bajo mantenimiento, la borraja se resiembra fácilmente, proporcionando belleza y utilidad continuas al jardín. Su combinación de usos culinarios, atractivo ornamental y beneficios para el ecosistema la convierten en una planta imprescindible en cualquier huerto de hierbas o vegetales. Ya sea que la cultive por sus cualidades comestibles o para atraer polinizadores, la borraja es una adición gratificante y versátil a su jardín.

Borraja - Borago officinalis

Anual resistente. La borraja es una fascinante hierba originaria de Siria, con hojas arrugadas y peludas y un sabor similar al del pepino. Sus flores comestibles, de color azul brillante y forma de estrella, con prominentes anteras negras, tienen un sabor dulce y son perfectas para decorar postres. Cuando florece, atrae a las abejas, lo que da como resultado una miel con un sabor único. Cultivarla es fácil, prospera en suelos poco fértiles y se resiembra fácilmente.

¿Sabías que...? La borraja es una excelente planta acompañante de calabazas, fresas y tomates en tu huerto. Muchas partes de la planta también se usan con fines medicinales.

Suelo y agua: Plantar a pleno sol, en suelo bien drenado. La borraja no requiere suelo fértil, pero crece mejor con materia orgánica. Riegue de forma uniforme durante todo su desarrollo. En climas cálidos, puede prosperar mejor con la sombra de la tarde.

Plantación y cultivo: Siembre las semillas directamente cuando el suelo alcance los 55 °F o comience en el interior de 4 a 6 semanas antes de la última helada.

Cosecha y almacenamiento: Coseche las flores en forma de estrella para usarlas como guarnición en pasteles, como un toque de color en una ensalada o congeladas en cubitos de hielo.

Temperatura del suelo: 55-70 °F
Profundidad de plantación: 1/2"
Germinación: 7-18 días
Altura en la madurez: 12"-24"
Días hasta el vencimiento: 50-70 días
Sol/Sombra: Sol pleno a parcial
Espaciado después del aclareo: 12"
Semillas aproximadas por paquete: 100 semillas

Puede encontrar más información sobre las semillas y plantas de borraja en nuestro artículo complementario en el Centro de recursos .