Sow Exotic
Plátano 'Blue Java' (Musa acuminata × balbisiana)
Plátano 'Blue Java' (Musa acuminata × balbisiana)
El árbol de plátano "Ice Cream" produce una fruta dulce con sabor a vainilla
El legendario árbol de plátano Blue Java, también conocido como plátano "Ice Cream", es un cultivo imprescindible para cualquier amante de las frutas tropicales o paisajista comestible. Esta llamativa variedad produce una fruta cremosa con sabor a vainilla y una textura suave, similar a la de un postre, lo que le ha valido un seguimiento de culto. Su sabor único y su hermosa fruta de tonos azules la hacen deliciosa y llamativa.
Antes de madurar, los plátanos son de un color azul plateado helado, volviéndose amarillo pálido cuando están maduros. La pulpa es suave, dulce y recuerda a la crema pastelera de vainilla o al helado suave, lo que la hace ideal para batidos, postres congelados o para comer fresca directamente del tallo.
El Blue Java crece como un árbol de plátano de maduración rápida, alcanzando de 12 a 20 pies de altura con hojas anchas y resistentes al viento. Es resistente al frío para un plátano, tolerando temperaturas de hasta los 20 grados (°F) una vez establecido. Prospera en las Zonas 8b-11 y es uno de los pocos plátanos adecuados para cultivadores en áreas subtropicales más cálidas, no solo en los trópicos.
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