South Mountain Nursery
Oignon Rossa Lunga Torpedo - 200 graines - Variété italienne ancienne
Oignon Rossa Lunga Torpedo - 200 graines - Variété italienne ancienne
1.
Aspect : Cette variété d’oignon est reconnaissable à sa forme allongée, dite « en torpille ». Les bulbes mesurent généralement de 10 à 15 cm de long et de 4 à 5 cm de diamètre. Leur peau est d’une belle couleur rouge bordeaux, tandis que leur chair est blanche avec des anneaux rouges.
2.
Goût : Les oignons Rossa Lunga Torpedo ont une saveur douce et légèrement sucrée. Moins piquants que de nombreuses autres variétés d’oignons, ils sont parfaits pour être consommés crus en salade ou en salsa.
3.
Culture : Les oignons Rossa Lunga Torpedo sont une variété d’oignon de jour long, ce qui signifie qu’ils ont besoin d’environ 14 à 16 heures d’ensoleillement pour former leurs bulbes. On les plante généralement au printemps pour une récolte estivale. Ces plants sont généralement rustiques et faciles à cultiver, mais ils nécessitent un sol bien drainé.
4.
Utilisation : Ces oignons sont très polyvalents en cuisine. Ils peuvent être consommés crus en salade, marinés, grillés ou ajoutés à de nombreux plats cuisinés. Leur saveur douce et leur aspect attrayant rehaussent de nombreuses recettes.
5.
Culture : Comme toutes les oignons, la variété Rossa Lunga Torpedo préfère le plein soleil et un sol bien drainé. Un arrosage régulier est important, mais elle est sensible à la pourriture en cas d’excès d’eau.
6.
Conservation : Ces oignons ne sont pas connus pour leur longue durée de conservation, il est donc préférable de les consommer relativement rapidement après la récolte.
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