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Sow Exotic

Hybride de citronnier rouge de Rangpur (Citrus limonia Osbeck Rutacae)

Hybride de citronnier rouge de Rangpur (Citrus limonia Osbeck Rutacae)

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Noms communs : Citron vert de Rangpur, Tilleul de Rangpur, Tilleul mandarinier
Famille : Rutacées
Origine : Inde

Le citronnier rouge Rangpur (Citrus limonia) est un agrume unique et coloré qui allie la saveur acidulée du citron vert à la couleur vibrante de l'orange. Bien qu'on l'appelle communément citron vert, le Rangpur rouge est en réalité un hybride de mandarine et de citron. Sa peau rouge orangée caractéristique et sa saveur riche et acidulée en font un favori des chefs et des jardiniers amateurs. Ce fruit polyvalent est idéal pour apporter une touche acidulée à vos boissons, marinades et créations culinaires.

Caractéristiques et utilisations distinctives

Fruits : Les citrons verts Rangpur rouges sont de taille petite à moyenne, avec une peau lisse et fine, d'une couleur allant de l'orange foncé à l'orange rougeâtre. Leur chair est juteuse et intensément acidulée, avec une saveur qui allie l'acidité du citron vert à la douceur subtile de la mandarine. Le fruit est très aromatique et contient un nombre modéré de pépins. Les citrons verts Rangpur rouges sont parfaits pour les jus, les cocktails, les marmelades et comme substitut savoureux aux citrons verts dans les recettes. Leur couleur vive en fait également une garniture remarquable pour les plats et les boissons.

Feuilles : L'arbre possède des feuilles persistantes vert foncé et brillantes, lui conférant un aspect luxuriant et vibrant toute l'année. Son feuillage aromatique dégage un parfum frais d'agrumes lorsqu'on le froisse.

Port : Les citronniers rouges de Rangpur sont compacts et buissonnants, atteignant généralement 1,80 à 3,60 m de haut, ce qui les rend parfaits pour les petits jardins, les jardinières ou comme arbustes d'ornement. Leur croissance est rapide et il est possible de les tailler pour les maintenir à une taille raisonnable. Très productifs, ils peuvent offrir une récolte abondante de la fin de l'automne au début du printemps.

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