Sow Exotic
Arbre Meiwa Kumquat (Citrus crassifolia 'Meiwa')
Arbre Meiwa Kumquat (Citrus crassifolia 'Meiwa')
Noms communs : Meiwa Kumquat, arbre Kumquat doux
Famille : Rutacées
Origine : Chine
Ce kumquat Meiwa (Fortunella crassifolia) est un délicieux agrume semi-nain, résistant au froid, réputé pour sa saveur sucrée et juteuse et sa peau comestible, ce qui en fait un choix populaire auprès des amateurs de kumquat. Contrairement aux autres variétés de kumquat, le Meiwa se distingue par sa douceur équilibrée et sa faible acidité, offrant un parfait mélange de saveurs dans chaque fruit. Ce petit arbre persistant est non seulement un producteur de fruits prolifique, mais aussi une jolie plante ornementale, idéale aussi bien pour le jardin que pour la culture en pot.
Caractéristiques et utilisations distinctives
Fruits : Les kumquats Meiwa sont petits, ronds et mesurent généralement environ 2,5 cm de diamètre. Leur peau fine, orange vif, est sucrée et comestible, tandis que leur chair est juteuse et légèrement acidulée. Leur goût est plus sucré que celui des autres variétés de kumquats, ce qui permet de les déguster entiers, directement cueillis, avec leur écorce ! Leur écorce légèrement épicée en fait un agrume unique et savoureux ! Les kumquats Meiwa sont parfaits pour les en-cas, les garnitures, les marmelades ou pour ajouter une touche d'agrumes à vos salades et desserts.
Feuilles : Cet arbre possède des feuilles persistantes vert foncé et brillantes, qui apportent une touche luxuriante et vibrante à tout jardin ou terrasse. Son feuillage aromatique dégage un agréable parfum d'agrumes lorsqu'on le froisse.
Port : Les kumquats Meiwa sont compacts et buissonnants, atteignant généralement 1,80 à 3 mètres de haut. Il est toutefois possible de les tailler pour les maintenir à une taille plus petite, surtout en pot. Cet arbre est très productif et donne souvent des fruits en hiver et au début du printemps.
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