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Chicago Hardy Fig Tree and Late Summer Harvest

Chicago Hardy Fig Tree and Late Summer Harvest

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Originating from resilient Mediterranean stock, Ficus carica 'Chicago Hardy' grows successfully in hardiness zones 5 and above. This fig treats winter freezes as a natural reset. Plants regularly die back to the ground during severe cold, then push vigorous shoots from established roots each spring for a late-summer harvest.

Mature figs feature smooth mahogany-purple skin enclosing thick, ruby-red flesh rich in honey and berry jam flavors. Being entirely self-fertile, a single tree produces a full crop without cross-pollination. Growers successfully cultivate this variety in sunlit ground beds or compact containers that shift easily into a garage or basement during brutal cold. Light annual pruning keeps the plant productive.

📋 Product summary:

  • Roots survive deep freezes in hardiness zones 5 and higher
  • Produces medium mahogany-purple figs with deep-red syrupy interior flesh
  • Self-fertilizing variety requires only one tree for a complete crop
  • Bears fruit exclusively on the current season's new branches
  • Adapts well to large patio containers or permanent landscape planting
  • Regrows rapidly after winter dieback or heavy pruning cuts
  • Flavor profile highlights distinct notes of honey and berry jam
Quantité

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