Graines de tomates Brandywine (biologiques)

La tomate Brandywine est une variété ancienne légendaire, prisée pour ses gros fruits charnus et sa saveur incomparable. D'un rose profond, sa chair est onctueuse et son goût riche et sucré, ce qui la rend idéale à déguster fraîche, coupée en tranches ou intégrée à des plats gastronomiques. Chaque fruit peut peser entre 450 g et 900 g, offrant une récolte généreuse de tomates de grande qualité. Prospérant en plein soleil dans un sol riche et bien drainé, la tomate Brandywine est une variété indéterminée qui nécessite un tuteurage ou un palissage pour soutenir sa croissance. Mûrissant en 80 à 90 jours environ, cette variété est très productive et offre des rendements constants tout au long de la saison. La tomate Brandywine est souvent considérée comme la référence en matière de tomates anciennes, offrant un profil aromatique complexe, à la fois sucré et acidulé. Sa taille, sa saveur et sa polyvalence en font une favorite des jardiniers amateurs et des passionnés de tomates. Que vous les dégustiez en salade, en sandwich ou simplement avec une pincée de sel, les tomates Brandywine sont un véritable trésor du jardin.

Tomate - Brandywine rouge - Lycopersicon lycopersicum

Variété annuelle indéterminée, à croissance indéterminée et de variété ancienne. La Brandywine produit de gros fruits (jusqu'à 450 g), semi-aplatis, d'un rouge profond, sur de grandes vignes. Son rendement est modéré et la qualité des fruits est parfois variable, mais leur saveur est excellente. Cette variété ancienne, transmise par les Amish, date des années 1880.

Le saviez-vous ? Des études montrent que les effets protecteurs des tomates contre le cancer de la prostate et les maladies cardiovasculaires résultent de la synergie entre le lycopène et d’autres phytonutriments naturellement présents dans les tomates entières. La teneur en lycopène est particulièrement élevée dans les tomates issues de l’agriculture biologique.

Sol et arrosage : Les tomates apprécient les sols fertiles et riches en matière organique. Incorporez du compost en abondance avant la plantation. Le pH du sol idéal se situe entre 5,5 et 7,0. Arrosez abondamment le sol sur 10 à 15 cm de profondeur tous les 7 jours.

Semis et culture : Semez les graines en terrines 6 à 8 semaines avant les dernières gelées et éclaircissez à 5 cm d’intervalle après l’apparition des premières vraies feuilles. Avant de repiquer après les dernières gelées, acclimatez les plants en les plaçant à l’extérieur pendant quelques heures au début, en augmentant progressivement la durée d’exposition chaque jour jusqu’à ce qu’ils soient habitués à une journée complète d’ensoleillement.

Récolte et stockage : Récoltez lorsque les fruits cèdent légèrement sous la pression des doigts ; les épaules peuvent ne pas encore avoir changé de couleur.

Température du sol : 70-85 °F
Profondeur de plantation : 1/2"
Germination : 6 à 12 jours
Taille à maturité : 1,70 m à 2,10 m
Délai avant échéance : 80 jours
Soleil/Ombre : Plein soleil
Espacement après éclaircissage : 15"-36"
Nombre approximatif de graines par paquet : 50 graines

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