South Mountain Nursery
Bhut Jolokia, piment fantôme blanc, piment le plus fort du monde, Capsicum Chinense - 10 graines
Bhut Jolokia, piment fantôme blanc, piment le plus fort du monde, Capsicum Chinense - 10 graines
Le Bhut Jolokia blanc, également connu sous le nom de piment fantôme blanc, est une variante du Bhut Jolokia, ou piment fantôme, qui compte parmi les piments les plus forts au monde. Voici quelques caractéristiques principales :
1. Apparence : Le piment fantôme blanc possède une forme allongée, légèrement ridée, et se termine par une pointe acérée. Comme son nom l’indique, son fruit mûrit et prend une couleur blanc crème éclatante. La plante est assez compacte et atteint généralement une hauteur de 60 à 90 cm.
2. Force : Le piment Bhut Jolokia blanc est extrêmement fort. Bien qu'il soit légèrement moins piquant que le Bhut Jolokia rouge, il reste exceptionnellement fort et doit être manipulé avec précaution. Il est important de porter des gants lors de la manipulation de ces piments et d'éviter de se toucher les yeux.
3. Culture : Comme les autres piments, le piment White Ghost est une plante de saison chaude. Il nécessite une longue période de croissance et préfère les températures chaudes, le plein soleil et un sol bien drainé. On le démarre généralement à l’intérieur, puis on le repique à l’extérieur lorsque les températures dépassent régulièrement les 15 °C.
4. Utilisation : Compte tenu de leur piquant, ces piments s’utilisent généralement avec parcimonie et sont souvent incorporés dans les sauces piquantes, les salsas, les marinades ou tout plat nécessitant une saveur relevée. Ils peuvent être utilisés frais ou séchés pour une utilisation ultérieure.
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