Graines de tomates Beefsteak (biologiques)

Les tomates Beefsteak sont très appréciées des jardiniers pour leur taille impressionnante, leur rouge éclatant et leur saveur incomparable. Considérées comme l'une des meilleures tomates pour les sandwichs, leur chair juteuse et leur texture ferme les rendent idéales à trancher et à ajouter à vos plats préférés. Ces grosses tomates sont un choix populaire dans les potagers familiaux, prisées pour leur rendement élevé et leur polyvalence en cuisine.

Les tomates Beefsteak prospèrent en plein soleil dans un sol riche et bien drainé. Plantes à croissance indéterminée, elles produisent des fruits tout au long de la saison, offrant aux jardiniers des récoltes abondantes. Un support adéquat, comme un tuteurage ou une cage, est indispensable pour supporter le poids de leurs fruits. Avec un peu d'attention, même les jardiniers débutants peuvent réussir leur culture, surtout en suivant quelques conseils clés.

Que vous souhaitiez planter des variétés anciennes ou privilégier les semences de tomates biologiques, les tomates cœur de bœuf constituent un ajout fiable et délicieux à votre jardin. Leur capacité à pousser en variétés déterminées ou indéterminées offre des options aux jardiniers disposant d'un espace limité ou souhaitant une récolte prolongée. Associez-les à d'autres légumes aimant le soleil pour un jardin florissant regorgeant de produits frais et savoureux. Commencez dès aujourd'hui à cultiver des tomates cœur de bœuf et savourez leur goût riche dans des sandwichs, des salades ou des sauces maison !

Tomate - Bec de bœuf - Lycopersicon lycopersicum

Tomate annuelle indéterminée, à croissance indéterminée. Ses vignes vigoureuses produisent des fruits rouges, plats, charnus et juteux, de taille moyenne (140 à 280 g). Idéale pour les tranches ou les conserves, cette tomate possède une peau rugueuse et côtelée et une chair savoureuse.

Le saviez-vous ? Des études montrent que les effets protecteurs des tomates contre le cancer de la prostate et les maladies cardiovasculaires résultent de la synergie entre le lycopène et d’autres phytonutriments naturellement présents dans les tomates entières. La teneur en lycopène est particulièrement élevée dans les tomates issues de l’agriculture biologique.

Sol et arrosage : Les tomates apprécient les sols fertiles et riches en matière organique. Incorporez du compost en abondance avant la plantation. Le pH du sol idéal se situe entre 5,5 et 7,0. Arrosez abondamment le sol sur 10 à 15 cm de profondeur tous les 7 jours.

Semis et culture : Semez les graines en terrines 6 à 8 semaines avant les dernières gelées et éclaircissez à 5 cm d’intervalle après l’apparition des premières vraies feuilles. Avant de repiquer après les dernières gelées, acclimatez les plants en les plaçant à l’extérieur pendant quelques heures au début, en augmentant progressivement la durée d’exposition chaque jour jusqu’à ce qu’ils soient habitués à une journée complète d’ensoleillement.

Récolte et stockage : Récoltez lorsque les fruits cèdent légèrement sous la pression des doigts ; les épaules peuvent ne pas encore avoir changé de couleur.

Température du sol : 70-85 °F
Profondeur de plantation : 1/2"
Germination : 6 à 12 jours
Taille à maturité : 90-150 cm
Délai avant échéance : 80 jours
Soleil/Ombre : Plein soleil
Espacement après éclaircissage : 15"-36"
Nombre approximatif de graines par paquet : 50 graines

Pour plus d'informations, veuillez consulter nos guides de jardinage .